Quantcast
Channel: Livets gang på bakken
Viewing all 388 articles
Browse latest View live

Det går op og det går ned

$
0
0
..... og hva' er så mon det bedst  - ja, det kommer jo helt an på, i hvilken henseende man tænker det :)

Solen skinner, 
påskeliljerne står der knald gule, 
kastanietræerne er lige på nippet til at springe ud 
og de små fugle kvidre lystigt i træerne derude, 
i morgen er der påske og fridage 
også for en hjemmegående :) 


Vægten går ned og den går op - genbrugsgram kalder jeg det, når den går den forkerte vej - men det er hvad man må forvente, når man spiser til aften på Jensens Bøfhus - selv om man vælger en lille Fitness bøf med grillet rodfrugter og salat - tag endelig ikke fejl af salatbaren, der er rigtig mange faldgrupper i, hvis man tæller kalorier og ikke vil have for mange af dem.
En lille fitness bøf - ja, den er faktisk også for stor til mig - jeg kunne have valgt et stk. kyllingebryst istedet, men det spiser jeg ofte herhjemme, jeg kunne jo også have valgt at lade være at spise hele bøffen, men der skal da også være noget ved det, når man skal bruge et gavekort :)

Men om der er noget ved det, tja det kan jo diskuteres - men jeg havde en hyggelig stund med gemalen og nød maden, jeg ikke selv skulle lave.
Havde det været for 6 uger siden - så havde mit menu-valg set noget anderledes ud, så havde der været en form for friturestegte kartofler, fed sauce og et endnu større stykke kød på tallerkenen - tænk jeg savnede det ikke engang igår, jeg kunne slet ikke have spist det -
Så det positive er, at det kun er blevet til genbrugsgram og ikke røg helt over i genbrugskilo ;)

I dag må jeg selv stå for madlavningen igen
og så må der jo rettes op
eller er det mon ikke ned, 
der skal rettes ;) 


Dirty Dancing og påskehygge

$
0
0
Her er påske-hygge :)

Dirty dancing i Tivoli 
Torsdagen blev brugt på lidt rengøring og forberedelse til de næste par dages gæster og en stor beslutning - ja det var det i alle tilfælde for mig :)

SE LIGE ENGANG PÅ ÅRSTALLET!!!

Jeg glæder mig rigtig meget til den oplevelse sammen med min datter - men der er godt nok længe til - ja, et helt år - det er da vanvittigt, at man skal bestille billeter så lang tid i forvejen, for at være sikker på at få en plads :)

Påske-hygge 
Igår - langfredag - der havde vi alle børnene og så min mor her til aftensmad - ja, det var alle børnene, for sønnike og svigerdatteren har to små drenge, tvillinger i aflastning, og de var også med, så der var lige pludselig 5 børn - det gik bare rigtig godt :)

Jeg havde lavet påskeæg - papæg med slik i til de 5 børn - jeg nåede ikke at tage et billed af de fint indpakkede æg, for lige pludselig så det sådan her ud bordet rundt :)


Menuen stod på lidt af hvert, der skulle jo være til både børn og kræsne :)
Vi fik sild med æbler og forårsløg og en karrydressing over, rejer, æg og tomat - så fik vi lammekølle, skinke og kyllingelår med kartoffelbåde, tzatiki og en salat til og sluttede af med is, isvafler og en masse forskellig drys. 

I dag står den igen på gæster - et par venner - så det er ikke så mange, der skal laves mad til - vi skal have røget laks med grønne asparges og rejer, citronmarineret kyllingbryst paneret i havregryn, halve ovnstegte kartofler og blomkålssalat og så skal vi have panna cotta , ja sådan noget rigtig fløde- panna cotta med solbærgele over. Jeg plejer at lave panna-cotta med yoghurt, men nu er det sådan, at gemalen har givet udtryk for, at det er noget surt stads og så har jeg fløde i køleskabet - så han får lov at prøve den "rigtige" udgave :) 

Datteren og børnebørnene er draget af til Samsø, så her er stille - de skulle afsted tidligt i morges, for at nå færgen og børnene var spændte på at skulle ud og sejle, det har de ikke prøvet før -  
Jeg har lige modtaget dette billede - de ser lidt betuttede ud :) 


Slankekur's - snak 
Åhh ja - og hvad så med vægten i sådan en påske-tid - ja indtil videre siger den minus 300 gr. i denne uge - ikke det vilde tab, men ok alt taget i betragtning. Jeg sparer på kalorierne, hvor det er muligt, men smager stort set det hele. 
Det lyder måske let, når jeg siger, at der ikke er noget, der er forbudt at putte indebords under mit vægttabs-forløb - meen ta' ikke fejl, der skal tænkes nøje over det, for i bund og grund handler det jo om at indtage færre kalorier, end der forbrændes - så der kan altså ikke bare spises løs, slet ikke med min forbrænding :( 





Det handler om slankekur - ikke mad men proces

$
0
0
Så smuttede den påske - påskeliljerne i haven begynder så småt at hænge med hovederne, men tulipanerne er godt på vej, de første er lige sprunget ud :)

En påske med gæster til mad i to dage og reste-mad til flere dage - ja, hvordan arter den sig, når nu jeg tæller kalorier!
- Ja, den gik op og den gik ned, som det har gjort de sidste 2 uger - jeg har taget på og tabt - så i bund og grund er det gode, at der trods alt er en lille bitte nedgang - resultatet er ikke noget at skrive hjem om, efter 4 uger var det minus 3,1 kg - efter 6 uger er det 3,3 kg - så de sidste to uger har alt i alt ikke givet mere end minus 200 gr.
På den anden side, så har der også været lidt af hvert - fødselsdag, spise på Jensen's og påske-hygge - så med min måde at gøre det på, er det ok - men dermed ikke være sagt, at jeg er tilfreds med min indsats.

Jeg har egentlig ikke tænkt mig, at mit projekt vægttab skal fylde så meget her på bloggen, men kan godt se, at det hovedet er fyldt af, det bliver bloggen også fyldt af - og nu er jeg begyndt at skrive om det, så jeg tror også det vil fortsætte.

Jeg har jo været på slankekur et utal af gange i mit liv, der har været resultater og de er forsvundet ud i det blå igen - hvad er forskellen så fra alle de mislykkede forsøg og til det, jeg er igang med nu - ja, det er mit helbred, men det har det jo også været før - så hvad er anderledes!

Lige nu er det anderledes, at jeg rent fysisk mærker, at mit kadaver ikke kan klare vægten længere, det har alt for længe båret rundt på "en sæk kartofler" - det ikke burde hænge der, og nu kan det altså ikke klare det længere, der er slidgigt i hofterne, knæene gør ondt og ryggen ligeså.
Det er jo at sammenligne med da jeg fik stress, fordi jeg overbelastede mit hoved med arbejde eller da jeg fik depression, fordi jeg lod mig selv miste modet over at være endt som arbejdsløs i et system, som ikke gav mig mulighed for at komme videre - både stress og depression har jeg formået at komme igennem - så selvfølgelig kan jeg også komme igennem et stort vægttab.

Når man går igang med nogle af disse store processer, så har jeg lært, at det er nødvendigt at have hjælp med på vejen - da jeg havde stress og depression gik jeg hos en psykolog, som gav mig mange gode ting med videre i livet - ting, der også kan bruges nu - hvis jeg blot husker at få dem hevet frem fra mit indre - de kommer ofte, når jeg læser eller hører noget, der associere til det.
Jeg har to dejlige cyperspace-veninder - vi har vores egen lille "slanke-klub" og det giver mig rigtig meget hjælp - og jeg henter, hvad jeg kan af inspiration rundt omkring.

Her kommer jeg så langt om længe til det, der fylder inde i mit hoved i dag - nogle kloge ord fra B.S.  - ja, ham der soldaten med "recepten på lykken" og hvad han nu ellers har lavet - han havde et langt indlæg på sin Facebook-side - hvor jeg fæstenede mig ved det her

Der findes ingen trylleformular, når vi mennesker skal forandre os. 
Men det behøver vi heller ikke. 
For vi kan hver især meget mere end vi tror. 
Vi rummer selv evnen til forvandling. 
Vi har langt mere power, livsvilje og kampgejst

 end vi i vores vildeste fantasi forestiller os.
Derfor, gør noget ved det, du kan gøre noget ved. 

Få styr på det, du kan få styr på. 
Start i det små. 
Accepter den situation, du er i, som et udgangspunkt. 
Og begynd så din udvikling der fra. 
Find din indre kriger, ridder, modige prins eller prinsesse, 
og gå løs på livet. 

Jeg ved det jo godt - men jeg glemmer det.
Jeg ved fra tidligere, at det var godt for mig at have noget at hæfte mig fast ved - den gang var mit "mantra" - "Hvad er det bedste, der er sket i dag" - for der er uanset, hvor dum dagen har været, altid noget, der har været det mest positive.

Nu skal det være B.S.  kloge ord 

Start hver morgen med at spørge dig selv om, 
hvad du vil med resten af dit liv. 
Det er en god øvelse, der holder dig skarp.

Det er en sætning, jeg kan skrive mig bag øret lige nu, og som hver morgen kan hjælpe mig med at huske, hvad jeg har gang i lige nu, og få mig til at tænke over, hvorfor jeg har gang i det. 



Ildebrand - tur i det blå - mad og slanke-snak

$
0
0
De sidste dage, har en ret ubehagelig oplevelse fyldt os - vores nabo's gård brændte - deres stald er brændt og en del af deres stuehus er skadet, ikke så meget af ilden, men vist mest af vand.
De er så kede af det, og det er så synd for dem, men som de selv siger, så er de glade for, at ingen kom til skade heller ikke deres heste.
Nu skal de til at have gang i alt det med oprydning og genopbygning - de har ellers renoveret gennem mange år, lige som vi selv har gjort, det er jo gamle ejendomme, vi har købt for 25-30 år siden.

Det er 3. gang i de år, vi har boet her, at der har været brand tæt på os, hver gang har det gjort ondt at se og jeg bliver så bange.
Denne gang var det den nærmeste nabo, og vi bliver meget bevidste om, hvor hurtig tingene kan tage en drejning her i livet, som vi ikke lige forventer, og vi kommer til at skønne så meget mere på det, vi har - tænker mere over, hvad det er, vi kan miste.

Materielle ting, ja det er materielle ting - hovedsagen er, at ingen af vores allerkæreste kommer noget til og ej heller vores dyr - alt materielt kan erstattes af noget andet, men der er jo ting, der ikke kan - det være sig billeder taget gennem livet eller arvestykker, det behøver slet ikke være ting, der har en stor værdi i kroner og ører, men ting, der har en affektions værdi for os - den slags kan vi ikke få tilbage, hvis flammerne først har fået greb i det.
Den slags tanker, skal man ikke lade fylde sig -  det er noget, som vi forhåbentlig aldrig kommer til at opleve og noget, vi ingen indflydelse har på.

Vi skal huske at fokusere på
 det positive i livet og nyde det.

Hverdagen har banket på her efter påske men ikke helt, for gemalen's ferie er først slut på mandag.

Vi har haft gode venner til frokost her midt i ugen - ja, den slags kan man, når de nu er nået til efterløns-livet :)

Igår holdt vi lidt fridag. Vi skulle hente sønnike og hans bil i Skive, så vi kombinerede det med en køretur ud i det blå

Vi kørte op til Hvalpsund og sejlede over til Sundsøre.
Vi nød det flotte vejr - der er jo lidt landmand i gemalen, så han elsker denne årstid, hvor vi nærmest kan se kornet gro - og det er jo helt fantastisk i år, hvor alt grønnes tidligt og vinterraspen står der med sine gule blomster -

Danmark er bare smukt, når der er forår :)

Mad/slanke-snak
Vi spiste ude - og vi spiste buffet - noget, der ellers frarådes, når man er på slankekur - men det gik rigtig fint - det et spørgsmål om at begrænse sig - dele tallerkenen op - halvdelen med grøntsager, den anden halvdel deles mellem kartofler/pasta/ris og kød - det siger hende, der bare var rimelig hellig i sit valg igår :) Det kunne hun være fordi udvalget var til det.
Jeg fik skaldyrssalat til "forret", ingen fed dressing, det smagte dejligt med en anelse hvidløg og vendt i en grøn salat, "hovedretten" blev grillet grøntsager, marineret grøntsager og salat, lidt ovnstegte kartofler med skræl og rosmarin og hvidvins flamberet kyllingbryst i champignonsauce. Det mest møre kyllingbryst, jeg nogensinde har fået og jeg kunne selv bestemme mængden af saucen.
Jeg smagte også en mundfuld af noget oksekød med noget pasta-halløj - men lod mig ikke forlede til at smage på det hele og spise pomfrittes, tzatiki, der sejlede i olie og hvad der nu ellers også var af fristelser.
En god tur, der ikke blev ødelagt af fortrydelse over at have spist for meget forkert :)

Svalerne er flyttet ind under maskinhuset's tag, 
det japanske kirsebærtræ og 
tulipanerne blomstrer - 
der er forår på "Bakken" nu.


Grøntsags-oprydning = dejlig mad

$
0
0
Der trængte til oprydning på køleskabets grøntsags hylder i dag.

Jeg fandt en knoldselleri, en fennikel, nogle forårsløg, et stykke broccoli og så havde jeg nogle skrællede gulerødder, der stod i vand.

Et godt stykke selleri blev skåret i grove tern, gulerødderne ligeså  - panden blev sat over med en anelse olivenolie og gulerødder og selleri deri - broccolien blev skåret i stykker, toppen kom i kogende vand, stokken skrællet og skåret i tern og de kom på panden sammen med den snittede fennikel og til sidst kom de snittede forårsløg deri. Det hele blev drysset med urtesalt og alt i alt tog det vel 20 min. at fremstille. Der var bid i grøntsagerne og de smagte og duftede dejlig.


Hold da nu op, jeg synes godt nok, at jeg svedte lidt over det, da jeg lavede mad og det tror da pokker - der er jo sommer udenfor 22 gr. viste termometret - det er da bare skønt her i slutningen af april, den midterste forårsmåned. 

Solen skinner, bøgen er sprunget ud - det er d. 1. Maj

$
0
0
Nevøen og sønnike har begge opslået første vers af "Når jeg ser et rødt flag smælde" på deres facebook profil i dag - jeg er sikker på, de med glæde mindes noget dejligt samvær derude i skoven under de grønne bøgetræer - for jeg har slæbt dem med til adskillige af disse 1. Maj arrangementer i Bælum Sønderskov.

For dem der ikke aner hvor Bælum er, kan jeg også kun sige, at det er en lille flække, men den havde lige denne dejlige lund med en dejlig gammel træ-pavillion, som var helt ideel for Østhimmerlands fagbevægelse til sådan et arrangement og der kom folk derud, for det var hyggeligt også for børnene.

Jeg har en fortid som faglig sekretær i fagbevægelsen og har hvert år siden jeg stoppede, hørt bemærkningen "skal du ikke til 1. maj ?"

Nej, det skal jeg ikke og det er ikke fordi, jeg har skiftet holdning, men fordi jeg, som hjemmegående, ikke er en del af det faglige fællesskab mere.

Jeg vil sagtens kunne møde op, møde tidligere kollegaer, snakke med om den politiske udvikling, men jeg vil ikke føle mig som en del af fællesskabet og det er fællesskabet, der er i centrum på denne dag.
Jeg kan savne fællesskabet, når jeg ser klip fra de forskellige arrangementer rundt om i landet - når jeg ser de mange ønsker om "God 1. maj", der er fra tidligere kollegaer på facebook - for 1. Maj var en dag, der indikerede fællesskabet - hvor meget den gør det i dag, ja det kan jeg ikke helt vurdere, men jeg håber, at man til alle tider vil huske, hvad "1. Maj" opstod af, og hvad det er, at vi skal minde hinanden om på denne dag.

Jeg er ikke opflasket med viden om fagbevægelsen og har som barn ikke anet, hvad "1. Maj" var - jeg hørte vel om det i historietimerne i skolen og så det i medierne senere, men blev først bevidst om det, da jeg fik et job som pædagogmedhjælper i 1988.

Pædagogmedhjælpere skulle kæmpe for deres berettigelse og for at beholde deres job, for at få fuldtidsstillinger og senere for en uddannelse og da den kom, for retten til at tage uddannelsen, når man så havde fået uddannelsen, skulle der kæmpes for at få lov at bruge den.
JA, det var altså i 1990'erne det stadig var sådan, så jeg har kæmpet arbejdernes kamp og derfor blev 1. Maj også af stor betydning for mig.

I dag vil jeg læse gamle kollegaers indlæg og se hvad Nyhederne viser fra div. arrangementer rundt om i landet - jeg vil ønske God 1. Maj til alle - nyde det dejlige vejr og de grønne bøge, som hvert år, lige når de springer ud, giver mig et sug i maven :)

En abe, en traktor, et par hagesmækker og lidt om vægttab

$
0
0
Endelig - i dag kom jeg på barselsvisit hos gemalens nevø - den lille Sander er også bare en måned gammel lige netop i dag - men et var at finde tiden, da forældrene var klar til besøg, noget andet var, at jeg også lige skulle have hæklet færdig :)

Der er en storsøster på 3 år, jeg valgte, at det var hende, der skulle have gave, men der skulle da også være noget til den lille nye baby, som altså bare var så sød og dejlig :)

Jeg har for noget siden hæklet
en lille rød traktor 














Den har simpelthen været gemt væk, for Emil troede, at det var hans :)


Så har jeg hæklet en abekat - den hedder
Thorkild


Som det kan ses på linket, så har jeg ændret lidt på den - jeg kunne da ikke få armene til at holde ham oppe, så jeg fik den til at sidde på rumpen og jeg lavede også mine egne hænder og fødder, for jeg kunne ikke finde ud af at få de oprindelige syet på.











Da jeg så lige havde lidt mere tid, inden jeg kom afsted med gaven, så hæklede jeg et par hagesmækker
En spise-smæk, den stribede, har jeg lavet efter mål fra en syet hagesmæk - den med bilerne er en opskrift, jeg har fået, de små biler, kan du finde Her 

Det blev pakket sammen til gave og blev taget godt imod, ligesom Duplo klodserne til storsøsteren.

Lidt om mit vægttabs projekt
De sidste dage er gået med lidt af hvert, jeg har været udsat for fastfood, softice, alle børnene til aftensmad, kage og lækre sager, når jeg har været i byen - men det er alligevel lykkedes at tabe 600 gr den sidste uge - altså min plan fungerer stadig, selv om det ind imellem går op af bakke, ja så går det altså også ned af bakke og jeg har tabt 4,8 kg på 8 uger. Det er helt fint, eftersom jeg går efter 500 gr. pr. uge.

Her gøres klar til fødselsdagsfest

$
0
0
Nana bliver 4 år i morgen

Men hun skal fejres i dag, for i morgen skal hun til konfirmation.

Der er plantet lidt pænt udenfor





















Der er bagt kager og der er brød i ovnen




Og flagene er klar til at blive sat op langs vejen :)



Bordet er næsten dækket, gemalen og lille Emil henter rugbrød, der er bestilt pålægsfad, kagemanden skal Majbrit igang med - så nu vil jeg gå i bad, så jeg er helt klar til sammen med Nana at glæde mig til gæsterne kommer  - for hun glæder sig vildt meget og kan næsten ikke får tiden til at gå :)






Så er 4-års festen overstået

$
0
0

Bordet var dækket og gæsterne kom
 Der blev spist dejlig mad

Der var gaver bl.a en swimmingpool, altså til Barbie - og så er det jo rigtig godt at have en kusine Laura at lege med - de tilbragte en stor del af eftermiddagen på badeværelsets gulv.
Der var kage og slik - nå ja frugt var der også



Der blev sunget fødselsdagssang og så kan en 4-årig, da godt blive lidt genert og behøve et kram af sin mor














Det var en hyggelig dag, som efter Nana's ønske blev afsluttet på MacD sammen med kusine Laura, som skulle overnatte.


Søndag var det så, at Nana fyldte år,og dagen startede igen med gaver

Et barbiehus fra mor, morfar og mormor, og Laura havde en gave mere, en Barbie, der kan få farvet hår og fra lillebror Emil, var der en kuffert på hjul -
 Men tiden var knap, for en fætter skulle konfirmeres  - så Nana og Emil skulle pyntes, og afsted med deres far


















Laura - hun kunne få lov at daffe rundt i sit nattøj, se genudsendelse af melodigrandprix - og hun så masser af Østrig billeder, fra hendes far var på hendes alder, for Laura skal for første gang med til Østrig i år - det glæder hun sig til, for hun mener, det er ren luksus, når vi skal bo på hotel med svømmepøl og der er tjenere til at servere mad :)
Det er såmænd bare et 3-stjernet hotel med halvpension - så tiden må vise, om det kan leve op til hendes "luksus-begreb" :)

Vi sluttede søndagen, som jo også var "Mors dag" af med at spise rester sammen med min mor.
Min Morsdags gave har jeg selvforskyldt til gode - jeg skal nemlig selv finde en ny potte til mit citrontræ.

Dage fyldt med festligheder

$
0
0
Vi har haft en travl uge her på "bakken" - der har været konfirmation og fødselsdag, fødselsdag og igen konfirmation.
Ja den ene fødselsdag, min mors, den måtte vi springe let og elegant over, for det var St.Bededag, hvor vi også skulle til konfirmation. Vi spiste hveder med hende torsdag aften og så fejres den senere sammen med datterens, for datteren havde fødselsdag i lørdags, dagen mellem 2 konfirmationer, så der var heller ikke tid til den store festlighed - hun fik et vaffeljern i fødselsdagsgave og det blev indviet - det var nu heller slet ikke så ringe endda :)

Fredag var det Pernille, der blev konfirmeret

 Hun var bare så fin i tyl-skørte og flade sko :) 

Hun blev kørt i sin far's flotte bil 

Der var pyntet op i fineste stil ,
lækkert mad, fine taler og sange,
og hun blev fejret med maner :)

Søndag blev det Martins tur

Den flotte høje unge mand,
han skyder i vejret, 
så man skulle tro, 
han blev fodret med substral :) 

Han blev transporteret i den seje bil

Her var der sandelig også pyntet op i fineste stil
igen lækker mad, fine sange og taler 
og "computer-nørden" blev fejret med maner.

Begge konfirmationer var i Holstebro, så vi har også fået tilbagelagt lidt kilometer i disse dage, men det var jo ingen sag i det skønne vejr, der har været. 

Det er en fornøjelse at få lov at være med til at fejre de glade unge mennesker - mindes deres færden fra baby til nu, se deres glæde på den store dag, se hvordan de har udviklet sig til at kunne tage mod til at rejse sig og sige noget til deres gæster, at have fået lavet en fin takkesang og udbringe en skål - fortsætter de i samme spor, så er det ingen sag, så skal de nok finde det rette spor videre i livet. 

Ja, vi har fået luftet det pæne tøj og været sammen med familien - det har været nogle dejlige dage.

Nu er der så hverdag igen - vejret er noget kun gråt i dag - vasketøjskurven skal tømmes - og andre hverdags ting venter på at blive gjort, indtil de næste festligheder kommer og banker på :)

En handy-mand og en billig potte til citrontræet

$
0
0
Måske er der nogen, der husker, at jeg skrev, at jeg skulle have en ny potte til mit citrontræ, og en del af den, skulle være min Mors dags gave.

Nu har jeg fået en ny potte - men det er ikke Mor's dags gave - så den har jeg stadig til gode og tror nu, det bliver en ridderspore til mit staudebed.

Her er min nye potte
Den har gemalen lavet til mig :) 

Han kom omkring nogle store plastik-potter med underskåle - og tænkte, at han måske kunne få mig til at hoppe på den, for det var billigt 29 kr og så vejer den jo ikke noget, når den skal flyttes rundt med - hæhæ , den gik ikke, man sætter da ikke sit citrontræ, som er slæbt med hjem fra Italien og passet og plejet, ja der er sågar lavet "orangeri", for at det kan overvintre, det sætter man da ikke i en plastik-potte -- eller gør man!!!

Jo, jo plastikpotten står bag - brædderne har gemalen selv banket fast omkring den og har så fundet en plastikbeholder, som han har skåret den grå ring ud af, og ringen holder nu brædderne på plads. 

Den er godkendt 
fra både den ene og anden side :) 

Bedsteforældredag i dagplejen og hjemlig hygge med Emil

$
0
0
I dag og har min mor og mig været til Bedsteforældre-dag i dagplejen sammen med Emil.
Ja, ja Olde-forældre måtte også gerne komme :)

Det var rigtig hyggeligt - men Emil troede nu, at vi skulle hjem, da vi kom - men vi fik ham da overbevist om, at vi lige skulle spise boller inden - for dagplejerne havde bagt boller og lavet kaffe til os.

Det er godt nok rigtig mange år siden, at jeg var dagplejer, jeg stoppede i 1987 - dengang havde vi børn fra 0-10 år - i dag er de fra 0-3 år, så dagplejerne er godt nok spændt for med sådan en flok små børn, men man kan jo tydelig se, at de er vant til det.
De kan både farve med de lidt større børn, holde øje med dem, der bygger lego og sørge for at skifte en blev, alt mens de havde tid at få en lille hygge snak med os - hatten af for dagplejerne  og tak for en dejlig formiddag.

Emil kom med hjem og jeg skal da lige love for han hyggede sig - han havde jo alle køretøjerne for sig selv






















Ind imellem kom han lige forbi bænken, hvor mormor ventede med en bid rugbrød og mælk dertil








Så var der også lige en farmor-dag

$
0
0
Laura går jo i skole nu og kan ikke bare sådan lige komme en dag i ugen længere, og for ikke længe siden, synes hun altså, at hun trængte til en dag alene med sin farmor.
Det er jo dejligt, når hun melder sådan ud, så vi havde aftalt, at hun skulle hentes fra skole i fredags, men hun havde haft lidt feber, så hun var slet ikke i skole, men heller ikke mere skidt, end hun kunne komme herover om formiddagen.

Laura nyder, at hun kan få lov at sidde i sofaen og se TV, spille på sin tablet, tegne og hvad der nu falder hende ind og at hun også får serveret sin frokost der :)
Ind imellem sætter jeg mig og kigger med på det, hun laver, og så får vi en lille snak om det - det er ret hyggeligt, for sådan en snak kan jo udvikle sig i mange retninger - når man snakker med en 7-årig.

Vi skulle også lige have lavet et kort til oldemor, hun har haft fødselsdag, men den skulle fejres lørdag - så Laura blev sat i sving
Vi printede billeder ud og Laura klippede og klistrede og skrev

Det blev et rigtig fint kort 


Sådan gik eftermiddagen med lidt af hvert, og da vi nærmede os aften, vil Laura gerne blive og spise, og selvfølgelig måtte hun bestemme, hvad vi skulle spise, for der var kun hende og mig. Første forslag var "kineseren" - det er en restaurant i Hobro - øhhh det var lige vildt nok for farmor den dag, nå men så vil hun altså gerne på MacD - OK, det var lidt mere "spiseligt" for farmor den dag. 

Det var rigtig hyggeligt bare os to

Laura glæder sig helt sikkert til vi skal på ferie i Østrig og igår fik hun en opgave, hun skal kan bestille en lille cola på tysk - Ein kleine cola - det skal hun øve på indtil næste gang vi ses, for når hun kan huske det, så kan hun få en ny lille opgave :) 
Hun vil nu også godt vide, hvad en stor cola hedder :D

Slanke-proces - snak

$
0
0
I får lige lidt slanke-snak i dag - jeg har skrevet om alle de festligheder, vi har været til den sidste tid, og måske er der nogle læsere, der sidder med en tanke om, hvordan pokker jeg har klaret min slankekur med 2 konfirmationer og 3 fødselsdage på 2 uger.

Jeg klarede ikke at tabe mig, men jeg er tilbage ved udgangspunktet.
Jeg klarer ikke at tabe mig i sådan en periode, jeg har haft en kurve, der kører op og ned, men indenfor et kilo, ja faktisk var det kun en enkelt dag, vægten røg et helt kilo i vejret, ellers har det svinget med op til 600 gr..
I dag er jeg på samme vægt, som jeg var for 17 dage siden.

Jeg har en fornemmelse af, at langt de fleste, der er igang med et vægttab vil være rigtig trætte af sådan en situation. Jeg skal da heller ikke sige mig helt fri, men med den måde, jeg har valgt at tabe mig, så er jeg tilfreds.
Jeg har smagt det, der blev serveret - jeg har taget mad på min tallerken, så jeg vidste, jeg kunne tillade mig at tage to gange - ja, nogen vil måske tænke, at det ikke var godt nok, når jeg nu ikke har tabt mig - men det er godt nok for mig, for jeg har ikke været sulten eller følt mig snydt - jeg har ikke været "faldet i" og skulle "op på hesten" igen.

Sådan her forsøger jeg at tabe mig
Jeg har tidligere skrevet noget om min metode og mål HER - her kommer lige en lille update.
Jeg har valgt, at jeg skal tabe mig på en forholdsvis almindelig kost, en kost, hvor intet er forbudt.
Jeg har et mål, ikke nødvendigvis det endelige, jeg har en ide om en tidsperiode, men den er fleksibel, netop fordi jeg ikke vil hoppe på den vogn igen, at jeg i en situation, som den her med så mange festligheder, vil føle, at jeg er faldet i og skal op på hesten igen.

Mit udgangspunkt er et gennemsnitlig tab på 500 gr om ugen - det har kørt rigtig fint, ja faktisk har det været 600 gr indtil for 3 uger siden, nu lige er det røget lidt under de 500 gr., men ikke mere end det bør kunne indhentes de næste par uger.

"Hjælperedskaber"
Jeg har tidligere skrevet om mine "cyper-veninder" og nogle kloge ord fra BS HER
Desuden har jeg en App på min mobil, der har været til stor gavn. Den hedder Lifesum, det har tidligere heddet ShapeUp.
Jeg tæller kalorier og har vejet min mad i en lang periode, fundet frem til, hvor meget det forskellige gav i kalorier og hvordan ernæringstallene var fordelt - nu tjekker jeg bare engang imellem, for lige at sikre mig, at jeg ikke overspiser.

Hvorfor nu denne måde
Det er et langtidsprojekt jeg har sat i værk, derfor skal det være noget, jeg kan holde ud.
Jeg har fundet ud af, at hvis jeg tillader mig selv at smage på tingene, så har jeg ikke den kolossale trang til et eller andet - for jeg har jo fået og jeg kan jo bare spise det igen, når jeg vil.

Det lyder måske nemt, men jeg vil ikke sige, at det er nemt, for jeg skal have hovedet med hele tiden.
Jeg tænker, at det måske er nemmere at være på en eller anden kur, hvor man har fået sat begrænsninger for, hvad og hvor meget man må spise.
Men en eller anden kur har jo aldrig haft den ultimative virkning for mig. Det er ikke lykkedes mig at nå i mål og jeg har taget det hele på og lidt til igen hver gang.

Jeg tror måske det hele er lidt bagvendt for mit vedkommende - for jeg er nærmest startet med det, som man på nogle kure kalder stabilisering, noget man gør, når man er nået i mål.
Det har jeg skrevet noget om HER .

Kort sagt - det går langsomt, men det virker stadig, det er til at leve med, jeg har ikke dårlig samvittighed,  jeg skal ikke have mig selv hevet op på hesten igen, den ene gang efter den anden, for jeg er ikke faldet ned :)

Når jeg tænker på B.S. Christiansen's ord 
"hvad vil du med resten af dit liv"
 - så vil jeg svare,
 jeg vil leve livet og
 jeg vil have kvalitet i det.

Jeg har meget kvalitet i mit liv, men jeg har en overvægt, der hindrer min i nogle ting, som jeg også gerne vil, så den overvægt må jeg gøre noget ved og den tanke driver værket. 







Madplaner

$
0
0
.....  er ikke noget, vi plejer at gøre i, men vi synes, at vi var landet der, hvor vi fik det samme den ene uge efter den anden - det er så nemt at ende i den skure, når der er små børn, og når der så også skal tænkes i kalorier, så bliver det jo også nemmere, når man ved, hvad retten indholder.
Men datteren og jeg var ved at være lidt træt af det, jeg synes, jeg havde mistet gnisten til madlavningen - så der skulle ske noget.

Det tager lidt tid at lave en plan og købe ind, men tiden vindes så i hverdagen, når der ikke skal så mange indkøb til og det er hurtigere at få gang i madlavningen.

Datteren køber magasinet "Mad" - hvori der er en ugeplan - den har vi taget udgangspunkt i her den første uge. Det er gået fint og vi har fået lidt andet mad, end vi plejer at få.
Jeg ved, at der findes madplaner mange steder på nettet - så man behøver ikke et dyrt blad for at blive inspireret - men det var nu meget opløftende lige nu :)

Der har været ting i opskrifterne, som vi ikke lige har kunne købe, men så er der suppleret med noget andet eller undladt.
Det, der kan være problematisk ved at bruge sådan en færdig plan er, at der skal tænkes i, at der skal være noget, at børnene kan/vil spise (det skal siges, at de ikke er særlig kræsne) og for mit vedkommende skal der gerne være grove grøntsager, det har jeg manglet i nogle af opskrifterne - der er grønt i dem og dejligt grønt er det, men det er i de "lette" grøntsager, hvilket ikke er så mærkeligt på denne årstid.

Igår fik vi en dejlig sommer-ret - pocheret kylling med nye kartofler, grønne asparges og to slags ærter og peberrodcreme. Den var ikke helt efter opskriften, da der var ting, vi ikke lige havde ved hånden - men dejlig blev det.
Børnene var rigtig glade for ærterne, Nana var vild med sukkerærterne, som hun måtte spise hele.

I dag hopper vi så lige over planen, for der er rester, der skal spises :)
Gemalen har fået biksemad til middag - jeg har fået resten af retten fra igår og til aften bliver der kartoffel-bras, måske noget pasta og så ristet bacon - for vi fik svinekam med sprød svær i lørdags og børnene var vilde med sværet - så nu vil de have knase-mad :)
De har altså før fået flæskesteg og jeg plejer altid at få sprød svær - men det er første gang, de sådan har givet udtryk for at være vilde med det - og det er jo en fornøjelse at give dem noget, de kan li' :)

I morgen skal den næste ugeplan laves - der skal være to dage med kylling, 1 dag med fisk, 2 dag med hakke kød, 1 suppe-dag, 1 med svinemørbrad.
Vi skal have blomkål og broccoli, der skal bruges bønner fra fryseren ( er stadig selvforsynende fra sidste års høst) og så ser vi, hvad opskrifterne ellers byder på.

Køkkenhave

$
0
0
Vi har en rimelig pæn stor køkkenhave - det er mest gemalens domæne.
I år har han ikke den helt store gnist til det, men den er blevet sået til - vi mangler lige nogle få ting, og det er mest indenfor mit domæne, at de mangler :)

Gemalen lavede for nogle år siden 4 højbede til mig, for jeg har problemer med at komme ned i knæene, og når nu jeg fik jord op i "stå-højde", så kunne jeg jo selv passe dem - de skal meget snart såes til, i år med salat, radiser og dild.
Og så skal vi have plantet squash-planterne ud, de står stadig i "orangeriet" og de er godt nok ved at være store nu :)

Her ude på "Bakken" på de åbne marker, der er tingene som regel lidt senere ved det, end i haverne inde i byerne, hvor der er mere læ - men det vælter op ad jorden, ikke bare med ukrudt også med diverse grøntsager

Det er et stort arbejde, at have sådan en stor køkkenhave, men dejligt er det, når afgrøderne kan høstes. Det sidste år har vi været selvforsynende med bønner, jordbær, hindbær, porrer, grønkål og næsten også med løg - jeg har dog måtte købe en pose løg i sidste uge.

Sidste år havde vi for første gang grønkål, i år prøver vi med spidskål og knoldselleri - vi har tidligere haft knoldselleri, de blev ikke så store, men de lykkedes.
Ellers har vi vist de mest almindelige ting, som gulerødder, rødbeder, ærter, persille, pastinak, porrer og ikke mindst kartofler.

Vi har fået plantet et par solbærbuske og en enkelt stikkelsbærbusk og det ser ud til, at de bærer frugt i år - men min rabarber, den stod et tosset sted - så den har vi flyttet, den ser godt nok sløj ud, så det er med om den kommer sig.
Jordbærerne blomster lystigt, så det varer ikke længe inden der skal plukkes, spises, koges og fryses.

Køkkenhaven tager meget tid på denne årstid, 
men den er også til meget glæde.

Uha et hold i ryggen i en travl tid - det er ikke det rene sjov

$
0
0
Uha da da - jeg har været ramt af et hold i ryggen i en hel uge - det sad i lænden og jeg har ikke kunne ret meget, der var endda 2 nætter, hvor jeg ikke kunne være i min seng - heldigvis har jeg min ynglings-stol og den var også god i denne situation.
Jeg har heller ikke magtet at sidde her ved computeren, ikke bare fordi ryggen ikke brød sig om det, men når man har så ondt, så kan man heller ikke tænke de helt store tanker og det er i alle tilfælde svært at finde de positive tanker frem :/

Jeg har været ved fysioterapeuten nogle gange nu, og de sidste par dage har der været stor bedring.

Alt mens det har stået på, ja så er frækkerten Emil (ikke fra Lønneberg - men her fra Bakken)
Blevet to år og har fået en løbecykel af sin mor.

Svigerdatteren har også haft fødselsdag. 
Begge fødselsdage blev holdt her, 
så jeg kunne heldigvis være med.
Men jeg gik glip af en sommerfest,
 sammen med Nana i hendes børnehave. 

Laura fik en kæmpe bule i panden, 
hun faldt i derhjemme i badeværelset, 
det var godt nok synd for hende,
heldigvis skete der ikke noget mere alvorligt med hende.

Vi er begyndt at plukke masser af agurker, 
vi har stort set kun skoleagurker,
de giver fantastisk godt

Vi er begyndt at få nye kartofler fra haven,
det er bare noget af det bedste

Jeg har masser af studenternelliker i år
her en buket, der kom på min fars gravsted,
på far's dag
agurke-stumpen var det, 
der var tilbage af den første fra drivhuset, 
da jeg fik hentet kameraet :)

Mine pæoner var længe om at springe ud,
de blomstrer nu, denne måtte med ind
i en vase, den var nemlig væltet til jorden.
Hortensia-blomsten var knækket af i dag,
da stormen havde væltet planten ned fra et bord
planten er reddet, men potten, den blev til potteskår. 

Gemalen er begyndt at lægge fliser i haven, når engang det projekt bliver færdig, så skal jeg have flyttet staudebedet, for jeg har fået det anlagt et helt forkert sted, der er for meget skygge - pæonerne, de står nærmest på skrå og strækker hals, for at komme ud og få noget lys og det gør nogle af de andre blomster også. 

Status på slankekur - ja, det går, men ikke så godt, som jeg gerne vil - der har været flere uger, hvor der ikke rigtig skete noget, men der er gang i den igen nu. 

Jeg hækler, det har jeg heldigvis kunne, mens jeg har siddet til pynt her i stuen - så om ikke længe, kommer der et billed af et par stribede elefanter :) 

Efter sådan en uge i en stol,
ja så bliver man godt nok glad,
glad for det, man ellers kan. 
Ja, tænk at kan glædes over, 
at man kan fylde i vaskemaskinen,
og selv hænge tøjet på snoren :) 

Hæklede elefanter og lidt havesnak

$
0
0
Så blev jeg færdig med to elefanter, de er hæklet efter et mønster fra Stof&Stil og bomuldsgarn fra samme sted.
Det var lige til, men jeg var vist løbet lidt træt i at hækle dyr, for jeg havde lidt svært ved at tage mig sammen til at blive færdig med dem.
Min eneste bemærkning til mønstret er, at der godt kunne stå noget om, at man skal fylde ret godt i kroppen, for at elefanten ikke kommer til at stå på næsen - jeg måtte pille sømmen op på den ene og efterfylde.



 De er givet væk til et par enæggede tvillinger på 2 år.

Den ene af drengene kender vi på den grønne farve

Og den anden på den blå farve

De er selv meget bevidste om, hvem der skal have hvilken farve, kommer man til at give dem den forkerte, ser de helt forvirrede ud og bytter så selv :) 
Det var en fornøjelse at give dem elefanterne, de tog dem til sig med det samme og slæbte rundt med dem. Der er broderet en mund - men drengene kunne nu ikke forstå, at der ikke var et sted, der kunne komme adder ud af :) 

Nu er jeg gået igang med at hækle et sjal til mig sig - spændende hvordan det bliver, det hækles i kunstgarn fra Hjertegarn, et garn der skifter farver undervejs og efter et mønster, jeg har fundet i Hendes Verden. 

Ellers går tiden med lidt af hvert - der er have-tid, men jeg kommer der ikke så meget på grund af min ryg (som bliver bedre og bedre). Vores jordbær har det ikke godt i år, der kommer vist ikke nogen i fryseren - de gamle planter har små bær og har fået for lidt vand og så har gemalen sat en række nye, hvor han har forsøgt sig med at plante i plantesække, for at undgå bærerne ligger på jorden, de har stået flotte grønne, men bærerne arter sig ikke rigtig, måske de også har fået for lidt vand. 
I det hele taget er her meget tørt, vi har ikke fået ret meget vand - desværre har mine manglende besøg i haven også betydet, at jeg har nogle astilber i staudebedet, som er gået ud fordi de manglede vand. 
Men agurkerne de arter sig, vi plukker masser hver dag og forleden kom gemalen ind med denne
Mon ikke det kan kaldes siamesiske tvillinge agurker :) 


Så er der ferietid :)

$
0
0

Først havde jeg travlt med at gøre klar og så holdt jeg ferie med mand, børn, børnebørn, svigerdatter og hendes mor - en uge i Østrig - og det var bare en rigtig god uge.

3 biler blev pakket og så drog vi ellers af tidlig om morgenen - kl. 6 var der afgang fra Hobro.
Vi holdt nogle pæne pauser, børnene skulle have lov at bruge lidt energi, men der var også et par stykker, der skulle ryge ind imellem og så er der lige mig halv gamle kone, der skal ind og tisse - ja der er mange gode grunde til at holde en pause undervejs :)

Vi havde en overnatning i Tyskland - et sted, hvor vi har overnattet nogle gange nu, Gasthof Kessler i Reit, lidt nord for Würtsburg. Et lidt ældre hotel, ikke særlig luksuriøs, men i orden og søde værter, der tager rigtig godt imod børnene i deres restaurant, hvor vi får en udmærket schnitzel og Cordon Bleu.
Børnene skal ikke kede sig under måltiderne på gasthof Kessler,
værten kom fluks med forskelligt legetøj til dem,
her er det under morgenmaden, at Peter og Laura samler puslespil. 
 Om søndagen fortsatte turen til Zell am See i Østrig, det regnede hele vejen - det var lidt synd for dem, der ikke havde været i Østrig før, men de var nu alligevel ret imponeret af bjergene, selv om topperne var gemt i de grå regnvejrs skyer.

Vi ankom til et dejligt hotel - Gartenhotel Daxer - vi havde selvfølgelig valgt hotel udfra at det skulle kunne rumme børnene  2, 4 og 7 år, og det må vi sige, at det gjorde. Der var indendørspool, som dog ikke var helt børnevenlig i dybden, men med luffer på armene gik det også, der var badesø i haven og en legeplads, som de alle tre kunne bruge.

 


Og der var et legerum i kælderen.



 Og der var dejligt mad til alle og forståelse for trætte børn

2 slags suppe hver aften
En forrets-buffet hver aften

salatbuffet - hver aften


En aften var der dessertbuffet

En aftens var desserten tiramisu,
ikke så børnevenlig mad, men selvfølgelig
var der da bare en is til børnene

Og fuld forståelse og overskud
hos personalet til trætte børn :)

Desværre fik jeg ingen billeder af hovedretteren, men der var 4 valgmuligheder hver dag, dog med undtagelse af den dag, der var Bauernbuffet, men der var også alt muligt, så alle måtte kunne li' noget af det. 

Målet med ferien var, at vores børnebørn skulle se, hvor deres forældre havde holdt en stor del af deres barndoms ferier - det var ikke lige på det her hotel og ej heller i Zell am See, men tæt derpå, nemlig i Hinterglemm, ca 20 km derfra. Vi kørte ind og så hotellet, vi boede på dengang og videre forbi byen helt ind i bunden af dalen til Lindinger Alm - som er blevet et fantastisk oplevelses-center for hele familien.
    
Det er ikke lige til at se det -
men det er Peter, Karina, Laura og Nana
der er oppe at gå på broerne mellem de høje grantræer 
Emil måtte blive på jorden med
mor og morfar


Der er også bondegårds dyr derinde
bl.a. det her par grise :)
 Desværre fik jeg ikke flere billeder med derfra, men der er også en dejlig legeplads ved en bæk, eller hvad man nu kalder det dernede, der er muligheder for at komme op og klatre og "flyve" på nogle wire.
Man kan gå derind fra P-pladsen, men man kan også tage et lille tog - det er et pragtfuld sted midt i bjergene for både børn og voksne.
Børnebørnene, Karina og Tove skulle også op og se og mærke sne, så da vi fik dejlig vejr, kørte vi på Gross Glockner
Laura og hendes Bedste kom først
Så kom Nana og morfar
Og morfar måtte også lige hjælpe lille Emil
over "kløften"så han kunne mærke
 sneen i sommervarmen

Vi har været på Gross Glockner mange gange og er vilde med landskabet, men det var en rigtig dejlig oplevelse at have nogen med, der ikke havde været der - så får man lige opfrisket, hvordan det var den første gang, vi selv så stedet.
vores to børn på Grossglockner
endnu engang

Og så lige en af de skønne grøftekanter,
som pryder bjergsiderne
på vej op til sneen
Den sidste dag var vi ude at sejle på søen og der var nogen, der fik is :) 




Eftermiddagen brugte de unge og deres børn ved badesøen i haven og vi "gamle" kørte til Krimmler vandfaldene
Det er så flot og mit kamera formåer ikke
at få det hele med tæt på.

En kop kaffe og appfelstrudel
blev der også tid til,og vi formåede endda,
 at finde den bedste udsigt til vandfaldet. 
Turen hjem tog vi i et stræk, trafikken gled let, der var fint kørevejr, så det kunne ikke være bedre.
Lidt pral skal der til - jeg kørte selv hele vejen både ned og hjem - det har jeg aldrig gjort før.
Jeg har kørt på de tyske motorveje og har ingen problemer med det, men at sidde bag retten hele turen, det har jeg aldrig fået lov til og ej heller haft lyst til - men det gik rigtig godt - det handler bare om at få de nødvendige pauser - jeg havde en ekstra pause midt eftermiddag og så da vi nåede Aarhus, da var øjnene ved at være trætte af modkørende lys - især dem, der ikke mener, de skal blænde ned på motorvejen, ellers var det spise- og tissepauser som i de to andre biler.

Nu er der hverdag igen og der er fuld gang i vaskemaskinen :)






En dyre-, hus- og have-passer af format

$
0
0
Vi har jo en schæferhund, Frida, som passer på stedet her og hun kommer aldrig hjemmefra, så når vi drager ud i verden, så bor der altid nogen her, der kan passe på Frida - og katten, ja den skal også passes :)

Og det er nu slet ikke så ringe, når svogeren flytter ind - Frida bliver så forkælet, og han er et ordensmenneske og er altid i vigør, så der sker et og andet, når han er her.
Katten er han ikke så vild med, men han fodre den og han bekymres, når den ikke viser sig :)

I år har han gjort vores gamle fliser rene
Der er ikke skyggen af mos og ukrudt tilbage :)
Og køkkenhaven - ja den har ikke været så ren tidligere i år :)

Og blomsterne, dem passer han også godt på
Her er det vores gamle hortensiaer
der er snart ikke andet end rødder tilbage i potterne
og de kræver en masse vand,
men aldrig har de blomstret så meget,
som de gør i år.
Og så finder han også på sjove ting og sager
I år faldt han over de her par gamle nisser,
det er arvegods fra svigermor.
Han fandt et par søm i væggen og
vupti, så hang de der
og børnenes lege-hund,
den blev sat til at passe på dem :)
Om de kommer ned igen, de gamle nisser ? 
Det er jeg ikke sikker på, men gemalen bliver nok sat til at slå et par søm i mere strategisk rigtig :) 

Jo, vi er ganske forkælet med hjælp her - min mor har også været her og plukke hindbær og kommet dem i min fryser, og igår tog hun til "pluk selv jordbær" og plukkede, rensede og kom i fryseren til mig - for vores egne har ikke givet noget af betydning i år - de er henholdvis for gamle og for nye. 

Så det er slet ikke så ringe endda at tage på ferie og lade batterierne op og så komme hjem til et dejligt rent og pænt hus, rengjort have mm. 

TAK svoger - du er guld værd :)


















Viewing all 388 articles
Browse latest View live